x Các doanh nghiệp, tư nhân, shop online, sàn TMĐT,…muốn tìm hiểu cách thức bảo quản hàng hóa trong kho sao cho đúng chuẩn?
x Bạn muốn biết lý do tại sao cần bảo quản hàng hóa bên trong kho và ưu điểm của việc bảo quản, lưu trữ này là gì?
x Bạn muốn biết việc bảo quản hàng trong kho thường áp dụng theo tiêu chuẩn gì?
Proship.vn chúng tôi sẽ trình bày các cách thức bảo quản hàng hóa bên trong kho thế nào cho đúng chuẩn yêu cầu. Đồng thời qua đây, các doanh nghiệp, shop online,…cũng biết được lợi ích, ưu điểm của việc bảo quản này là gì.
Bảo quản hàng trong kho là gì? Tại sao cần bảo quản hàng hóa trong kho?
Bảo quản hàng hóa trong kho là gì?
Bảo quản hàng hóa là quá trình quản lý và duy trì các sản phẩm, hàng hóa, hoặc tài sản khác trong điều kiện tốt nhất để đảm bảo chất lượng, giá trị của chúng được đảm bảo trong suốt quá trình lưu trữ và vận chuyển.
Lý do cần bảo quản hàng trong kho
Lưu trữ, bảo quản hàng hóa trong kho là hoạt động thiết yếu mà bất kỳ doanh nghiệp hay nhà cung cấp dịch vụ logistics nào cũng cần thực hiện. Hoạt động này cần được thực hiện đều đặn hằng ngày, hằng tuần để đảm bảo hàng hóa luôn ở trạng thái tốt nhất (dù là số lượng hay chất lượng) và các rủi ro tiềm ẩn phát sinh trong được khắc phục kịp thời.
Cách thức bảo quản hàng hóa bên trong kho
Định vị, định lượng hàng hóa trong kho
Định vị hàng hóa trong kho là phương pháp sử dụng các ký hiệu, đánh số, mã vạch, màu sắc,..cho các gian kho, kệ kho, ô kệ theo một sơ đồ nhất định nhằm phân biệt hàng hóa. Chỉ cần nhìn vào sơ đồ, ta dễ dàng xác định được loại hàng hóa mình cần ở đâu, từ đó giúp việc tìm kiếm hàng hóa nhanh hơn.
Định lượng hàng hóa trong kho là việc quy định số lượng hàng hóa có thể lưu trữ được một trong ô kệ, trên một giá dựa trên sức chứa và tải trọng tối đa của các kệ kho. Để đảm bảo an toàn trong kho hàng, mỗi ô, kệ không được chứa hàng vượt quá số lượng cho phép.
Sử dụng giá kệ nhà kho lưu trữ hàng
Các loại giá kệ này có tác dụng:
- Là phương tiện thông hơi, thông gió, giúp điều hòa nhiệt độ, độ ẩm tạo nên khá thông thoáng, giảm tải sức ép giữa các lớp hàng hóa khi chất chồng lên nhau;
- Giúp tối ưu không gian, tiết kiệm diện tích chứa hàng trong kho;
- Dễ kiểm soát, vận chuyển ra vào kho bằng xe nâng mà không tốn nhiều thời gian cho doanh nghiệp;
- Lưu trữ hàng hóa trên kệ để cách biệt so với mặt đất giúp tránh ẩm thấp, hư hỏng.
Sắp xếp hàng hóa an toàn, tiết kiệm không gian
Sau khi định vị và định lượng, hàng hóa phải được sắp xếp khoa học để đảm bảo an toàn cho người và hàng hóa, đồng thời tiết kiệm không gian lưu trữ.
Kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm trong kho
Nhiệt độ và độ ẩm là 2 yếu tố quan trọng có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa. Hai yếu tố này lại rất dễ bị thay đổi do các tác nhân môi trường như khí hậu, điều kiện thời tiết,…
Mỗi loại hàng hóa sẽ phù hợp bảo quản ở một nhiệt độ, độ ẩm nhất định. Do vậy, để tránh hàng hóa bị hư hỏng, thay đổi, biến chất, thủ kho phải kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm trong kho thường xuyên.
Kiểm tra môi trường, vệ sinh trong kho
Bên cạnh nhiệt độ, độ ẩm thì môi trường nơi kho hàng sạch sẽ thoáng mát cũng là vô cùng cần thiết. Doanh nghiệp nên kiểm tra môi trường kho mỗi ngày để phát hiện sớm những hư hại như: mối mọt, ẩm mốc, biến chất, đổ vỡ,…và có biện pháp xử lý phù hợp.
>>Xem thêm: Qui trình ký gửi hàng hóa
Ưu điểm khi bảo quản hàng trong kho là gì?
Quá trình lưu giữ, bảo quản hàng hóa trong kho khá phức tạp và tốn nhiều công sức. Song thực tế do tác dụng to lớn mang lại nên các Công ty, Xí nghiệp đều áp dụng nó vào quá trình sản xuất:
- Để tránh thiệt hại không đáng có, các doanh nghiệp, công ty cần có một quy trình lưu giữ hàng hóa trong kho một cách khoa học và tối ưu nhằm tiết kiệm thời gian, tiền bạc và nhân công;
- Được kiểm tra, theo dõi thường xuyên nên hàng hóa trong kho luôn xuất/nhập kịp thời, không để xảy ra tình trạng hàng hết hạn sử dụng, không bán được;
- Tiết kiệm thời gian và nhân lực Kiểm tra hàng tồn, hàng mới, địa điểm, chất lượng, số lượng khi cần;
- Dễ nhận biết các loại hàng hóa và yếu tố liên quan như chất lượng, số lượng, hạn sử dụng…;
- Bảo quản hàng hóa đúng cách trong kho nhằm tránh hư hỏng, lãng phí và tổn thất tài chính.
Các tiêu chuẩn bảo quản hàng hóa trong kho
Sau đây là các tiêu chuẩn chung áp dụng trong việc bảo quản hàng hóa Proship đã tổng hợp:
Tiêu chuẩn ISO 9001
Đây là tiêu chuẩn quản lý chất lượng được áp dụng rộng rãi. Nó đảm bảo rằng một hệ thống quản lý chất lượng được thiết lập và duy trì trong quá trình bảo quản hàng hóa trong kho. ISO 9001 đặt trọng tâm vào việc xác định, điều khiển và cải thiện các quy trình để đảm bảo chất lượng hàng hóa.
Tiêu chuẩn ISO 14001
Tiêu chuẩn này đảm bảo cho các hoạt động bảo quản hàng hóa trong kho được thực hiện theo các tiêu chuẩn bảo vệ môi trường. Nó đề cao việc giảm thiểu tác động tiêu cực lên môi trường và thúc đẩy sự bền vững trong quản lý kho.
Tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Đây là hệ thống quản lý ATTP phổ biến, đặc biệt quan trọng trong việc bảo quản và vận chuyển thực phẩm. HACCP tập trung vào việc phân tích các rủi ro tiềm ẩn và thiết lập các điểm kiểm soát quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tiêu chuẩn Good Manufacturing Practices (GMP)
GMP là một tiêu chuẩn quan trọng trong ngành dược phẩm, bảo đảm rằng các quy trình sản xuất, bảo quản và kiểm soát hàng hóa được thực hiện theo các tiêu chuẩn chất lượng cao.
Gồm các yêu cầu về vệ sinh, quản lý tài liệu, kiểm soát chất lượng và quy trình kiểm tra. Các tiêu chuẩn này có thể được sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp với nhau tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của từng ngành công nghiệp và loại hàng hóa.
Việc bảo quản hàng hóa trong kho chính là bước quan trọng không thể thiếu trong quá trình vận tải logistics mà các bên liên quan cần hiểu đúng để áp dụng hiệu quả. Lưu ý, bảo hiểm hàng hóa trong kho cũng rất cần thiết mà Doanh nghiệp nên tính tới. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì liên quan tới quy trình, cách thức bảo quản hàng hóa,…hoặc có nhu cầu thuê kho thường, kho lạnh, kho ngoại quan, liên hệ ngay 0909 344 247.
